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漠河旅游推薦東北的特色小吃“粘耗子”，應該很多人都沒吃過吧。當聽到“粘耗子”的時候，第一反應就是很重口味啊，這道小吃難道是跟老鼠有關嗎？真是讓人未吃就先犯惡心了。但其實這“粘耗子”就是一種香甜的面食，也有人叫做蘇耗子或者蘇葉餑餑的，有些地方也會有樹葉包裹，就是那種黃玻璃樹，也就玻璃葉餅，在東北很受人們的喜歡，幾乎家家戶戶都會做這道小吃，很多見。 首先就要準備好糯米粉，在里面加水和成糯米團，像這樣揉到表面光滑就可以了。接著還要準備紅豆沙，在東北很多人都會紅豆沙，秘訣就是要把紅豆煮，用力壓碎之后，再

清明斷雪谷雨斷霜春回大地氣溫回升到處呈現一派生機勃勃的景象作物們更從蟄伏狀態中蘇醒過來精神抖擻地進入天地俱生階段萬物復蘇是發生在春天的事情大地從已經蕭條和枯敗的樹枝中吐出綠色百草回芽不可阻擋春天里青翠欲滴滋味各異的野菜勾起了漠河人吃的欲望蒲公英 蒲公英，又名“婆婆丁”、“黃花地丁”，是漠河最常見的野菜。其味苦，沒開花之前，最是鮮嫩，清洗干凈，可以直接蘸醬吃，也可以涼拌、做餡兒、還可以做沙拉、泡水喝。清咽祛火，是黑河人比較喜愛的一種春菜。柳蒿芽 柳蒿芽別名柳蒿菜、水蒿、白蒿等，為菊科多年生草本植

“東北飯包”，一聽，腦海里不經意間聯想到北方人的那種性情豪邁，直爽。吃這道菜，就像與一個北方人相處一樣需要大快朵頤，才能體會它的獨特之處和精髓。 “東北飯包”是一種農家飯，大多數漠河人都喜歡吃。做法就是先把洗凈的大白菜葉平鋪開來，抹上醬，然后把撕碎的蔥、香菜和土豆塊或者土豆醬撒在上面，如果口重還可以再加點醬，最后把米飯最好是二米飯（小米和大米）鋪在上面，包起來就可以吃了。有些人喜歡用熟醬，還喜歡在里面加一些別的蔬菜，如黃瓜絲兒等，各人有各人的喜好。吃在嘴里，清清爽爽，未加工的蔬菜的味道、大醬的醇

在黑龍江漠河一提起凍柿子可謂是家喻戶曉。冬天，人們把新鮮的柿子直接放到戶外，因為外面的溫度非常低，所以直接就把軟柿子凍硬了，在想吃的時候，就把柿子放進水中給它解凍，等柿子慢慢的軟下來就可以食用了，但是也有很多人不喜歡這樣吃，他們直接吃凍柿子，因為覺得那樣非常的爽口好吃。 凍柿子只有在北方的冬季才能吃到，特別是在過年的時候每家每戶都會拿一些凍柿子來招待客人。其實說起凍柿子和新鮮柿子還是有一定的營養區別，凍柿子也含有非常多的維生素，但是糖分比較多，所以不可以吃太多，建議一天一個比較好，中醫中是這樣描

凍梨算漠河冬季美食嗎？ 當然算啦，很多人冬天都喜歡到漠河旅游，來體驗那“凍”徹心扉的“冷”，很多人到漠河不止是來看雪，還要體驗特色美食，在東北那是萬物皆可“凍”，走在東北街頭，凍貨能占據半壁江山，什么凍梨、凍柿子、凍餃子、凍豆包、凍蘋果、凍海棠果、凍黃桃、凍豬肉、凍雞、凍鴨和凍大鵝等，其中，首當其沖那就是凍梨，它是專屬于漠河冬天的味道，如果到北極村不嘗一嘗凍梨的味道，總會覺得缺少點什么。深受來漠河包車旅游朋友們的青睞。凍梨該怎么吃呢？ 主要有三種吃法，第一種就是直接啃，這是小時候的一種吃法，雖

黑龍江漠河雖然外頭寒冷，但屋子里暖和，冬天最大的幸福莫過于一覺醒來，天地白了，好像趁你睡著它們悄悄裝扮，泥濘、垃圾、死角都被蓋上了胖乎乎的雪被，掩蓋了所有破敗，在雪的裝點下，一切都魔幻起來。 漠河旅游當地的美食有很多，做為吃貨的我今天給你看一下家鄉的韭菜盒子，這種帶餡兒的美食，是漠河人家里稀松平常，韭菜雞蛋餡兒，蛋清蛋黃你是你我是我，個人偏愛這種炒法，感覺清兒更清兒，黃兒更黃兒，各司其味。 包韭菜盒子要掌握要領，看盒子身材就知道你是外行”。有一個小技巧就是“最后務必留一個小窟窿眼兒，知道嘎哈的

漠河美食蒜茄子是東北一帶的風味名菜。把茄子上鍋蒸熟晾涼，搗好的蒜泥里撒鹽攪勻，茄子撕開填入蒜泥，擺入容器中，碼好一層茄子就撒上一層鹽，直至全部碼好，將容器放入冰箱冷藏，過3-5天，待蒜、鹽充分入味即可食用。夏天，取出食用，切段，撒上辣椒油、味精、香菜，拌勻，入口清涼咸香并帶有生津的蒜辣味，健胃消食，是夏季佐餐的美味小食。一般做法：1，茄子洗凈，去把削皮，切成兩片相連的若干片，置鍋內蒸透(依照茄子大小大概蒸15-20分鐘)，晾涼待用;2，大蒜剝皮，拍扁剁成碎末兒，或者搗成蒜蓉更易入味;3，兩片茄子之間放少量蒜末兒

漠河春天的河蝦和春天的韭菜一樣，正是當下肉質尤為新鮮肥美。過油炸過之后，那外酥里嫩的口感讓人能回味一整個春天。河蝦是一種高蛋白、低脂肪的食材，有通乳、養血、補腎等功效，還含有比較豐富的蝦青素，蝦青素是一種比較好的抗氧化劑，可以延緩人體衰老，同時還能緩解睡眠不好的狀況，韭菜炒河蝦也是漠河包車司機推薦的地方特色美食。 韭菜有個名字叫懶人菜，因為它的生命力旺盛，只要留下點茬頭，它便能接二連三的一茬一茬接著生長。不過，所謂“正月蔥，仲春韭”，春季的韭菜會格外的鮮嫩香濃。韭菜的營養也很豐富，韭菜也被稱做“